十分な量のタンパク質を摂取することは、健康のために重要だ。
だが、ルピー・アウジラ医師によると、目標量を摂取するために肉や超加工食品、プロテインパウダーを摂る必要はない。
彼は、豆など腸の健康を高める植物性の食材を勧めている。
高タンパクの食事と聞くとステーキやプロテインドリンクを思い浮かべるかもしれない。
だが栄養医学の修士号を持つロンドンの家庭医、ルピー・アウジラ（Rupy Aujla）医師は、自身の最新の著書『Healthy High Protein』でタンパク質を肉やプロテインパウダーや栄養バーのような超加工サプリメントに結び付ける考えから脱却するように勧めている。
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